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    Cozil Equipamentos Industriais

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MONTAGENS

1

Coifa Modular 1000 para Exaustão

- Construída em aço inoxidável AISI 304 - liga 18.8;
- Desenvolvida para atender as necessidades de extração de vapores e fumaça, a ser aplicado aos equipamentos de cocção Industrial Line;
- Produzidas e dimensionadas em acordo com a NBR 14518;
- Equipado com bateria de filtros inoxidáveis "fire guard" modulares removíveis e laváveis;
- Calha interna e dreno para remoção gordura;
- Iluminação interna com lâmpadas tipo tartaruga na parte interna frontal (opcional) - mod. ILC;
- Acompanha tirantes para fixação no teto;
- Dutos e sistema de exaustão (não inclusos) orçados conforme projeto de cliente (opcional).

    • Aço inoxidável
    • Botão on/off
Modelos Tipo Qde filtros Fireguard Capacidade módulos 450mm Dimensões (mm)
CEIL-2 Encosto 02 02 1300x1150x450
CEIL-3 Encosto 03 03 1800x1150x450
CEIL-4 Encosto 04 04 2300x1150x450
CEIL-5 Encosto 05 05 2800x1150x450
CEIL-6 Encosto 06 06 3300x1150x450
CEIL-7 Encosto 07 07 3800x1150x450
CEIL-8 Encosto 08 08 4300x1150x450
CCIL-2 Centro 02 02 1300x1300x450
CCIL-3 Centro 03 03 1800x1300x450
CCIL-4 Centro 04 04 2300x1300x450
CCIL-5 Centro 05 05 2800x1300x450
CCIL-6 Centro 06 06 3300x1300x450
CCIL-7 Centro 07 07 3800x1300x450
CCIL-8 Centro 08 08 4300x1300x450
CDIL-2 Dupla de Centro 04 02 1300x2300x450
CDIL-3 Dupla de Centro 06 03 1800x2300x450
CDIL-4 Dupla de Centro 08 04 2300x2300x450
CDIL-5 Dupla de Centro 10 05 2800x2300x450
CDIL-6 Dupla de Centro 12 06 3300x2300x450
CDIL-7 Dupla de Centro 14 07 3800x2300x450
CDIL-8 Dupla de Centro 16 08 4300x2300x450
2

Fogão Modular 1000 de Centro ou de Encosto a Gás

- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
- Tampo superior em aço inoxidável;
- Grelhas em ferro fundido medindo 425x425mm;
- Queimador em ferro fundido tipo coroa Ø295mm ou cachimbo Ø100mm;
- Queimador duplo composto por 01 coroa e 01 cachimbo;
- Manípulos em baquelite individuais para coroa e cachimbo com ajuste gradual de chama;
- Painel com indicação gradual de fogo alto e baixo através de gravação a laser;
- Bandeja inferior coletora de resíduos em aço inoxidável;
- Prateleira inferior gradeada em aço inoxidável;
- Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon);
- Chapa de sobrepor - proporcional a duas grelhas (opcional);
- Banho-maria de sobrepor - proporcional a uma ou duas grelhas (opcional);
- Compatível com Forno de Embutir a gás - modelo FFCIL - Industrial Line (opcional).

    • Aço inoxidável
    • Painel gravado a laser
    • Botão em baquelite
    • Pés niveladores
    • Equipamento a gás
Modelos Dimensões (mm) Grelhas Potência (GLP-Btu/ GN-kcal/h) Consumo (GLP-kg/h / GN-m³/h) Acessório Opcional
capacidade de fornos
FGEIL4-2DS
(Encosto)
500x1000x900 02 62.947/ 15.891 1,35/1,71 -
FGEIL4-4D
(Encosto)
1000x1000x900 04 195.836/49.294 4,20/5,31 04
FGEIL4-6D
(Encosto)
1500x1000x900 06 293.288/ 73.940 6,29/7,97 01
FGEIL4-8D
(Encosto)
2000x1000x900 08 391.206/ 98.588 8,39/10,62 02
FGCIL-4-2D
(Centro)
500x1000x900 02 97.918/ 24.647 2,1/2,65 -
FGCIL-4-4D
(Centro)
1000x1000x900 04 195.836/ 49.294 4,20/5,31 01
FGCIL-4-6D
(Centro)
1500x1000x900 06 293.288/ 73.940 6,29/7,97 01
FGCIL-4-8D
(Centro)
2000x1000x900 08 391.206/ 98.588 8,39/10,62 02
3

Chapa Modular 1000 a Gás ou Elétrica

- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
- Chapa superior lisa e/ou ranhurada para alta produção de grelhados em aço especial tratado com espessura ideal, equipada com calha frontal e dreno para escoamento de gordura;
- Resistências elétricas em aço inoxidável; (elétrica)
- Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado; (gás)
- Chaminé posterior plana em aço inoxidável para saída de gases de combustão; (gás)
- Sistema piloto e acendimento externo; (gás)
- Zonas aquecidas por sistema de controle independente;
- Controle de temperatura por termostatos e lâmpada piloto; (elétrica)
- Temperatura de trabalho: até 270°C; (elétrica)
- Estrutura interna de proteção de comando contra calor, gordura e água;
- Painel com indicação gradual de temperatura através de gravação a laser;
- Botão liga/desliga com iluminação; (elétrica)
- Botões em baquelite com ajuste gradual de temperatura; (elétrica)
- Botões em baquelite com ajuste gradual de chama; (gás)
- Bandeja coletora de resíduos em aço inoxidável;
- Prateleira inferior gradeada em aço inoxidável;
- Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).

    • Aço inoxidável
    • Painel gravado a laser
    • Equipamento a gás
    • Equipamento elétrico
    • Pés niveladores
    • Bandeja coletora de resíduos
    • Botão on/off
    • Botão em baquelite
    • Zonas independentes de aquecimento
Modelos Dimensões (mm) Área de Trabalho Zonas aquecidas Tipo da chapa Chapa Lisa Chapa Ranhurada Potência (GLP-Btu/ GN-kcal/h) Consumo (GLP-Kg/h/ GN-m³/h) Potência kW
CHGIL-50
(a Gás)
500x1000x900 0,42 m² 01 lisa 1/1 - 45.695/ 11.558 0,98/1,25 -
CHGIL-50R1
(a Gás)
500x1000x900 0,42 m² 01 Ranhurada - 1/1 45.695/ 11.558 0,98/1,25 -
CHGIL-100
(a Gás)
1000x1000x900 0,80 m² 02 lisa 1/1 - 91.856/ 23.116 1,97/2,49 -
CHGIL-100R1
(a Gás)
1000x1000x900 0,80 m² 02 lisa/ranhurada 1/2 1/2 91.856/ 23.116 1,97/2,49 -
CHEIL-50
(Elétrico)
500x1000x900 0,40 m² 01 lisa 1/1 - - - 10,5
CHEIL-50R1
(Elétrico)
500x1000x900 0,40 m² 01 ranhurada - 1/1 - - 10,5
CHEIL-100
(Elétrico)
1000x1000x900 0,80 m² 02 lisa 1/1 - - - 21,0
CHEIL-100R1
(Elétrico)
1000x1000x900 0,80 m² 02 lisa/ranhurada 1/2 1/2 - - 21,0
4

Char Broiler Modular 1000 a Gás

- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
- Grelhas em ferro fundido;
- Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado de alto rendimento;
- Sistema de aquecimento especial por meio de difusores de calor;
- Sistema piloto e acendimento externo;
- Painel com indicação gradual de fogo alto e baixo através de gravação a laser;
- Manípulos em baquelite com ajuste gradual de chama;
- Bandeja inferior coletora de resíduos em aço inoxidável;
- Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).

    • Aço inoxidável
    • Botão on/off
    • Painel gravado a laser
    • Botão em baquelite
    • Pés niveladores
    • Zonas independentes de aquecimento
    • Bandeja coletora de resíduos
    • Equipamento a gás
Modelos Dimensões (mm) Área de Trabalho (m²) Zonas Aquecidas Potência (GLP-Btu/GN-kcal/h) Consumo (GLP-Kg/h/ GN-m³/h)
CBGIL-50 500x1000x900 0,40 m² 01 45.965/11.558 0,98//1,25
CBGIL-100 1000x1000x900 0,80 m² 02 91.856/23.116 1,97/2,49
5

Frigideira Modular 1000 Elétrica ou a Gás

- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
- Cuba de cocção em aço inoxidável com fundo em aço especial tratado e cantos arredondados;
- Tampa basculante e alavanca em aço inoxidável;
- Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado; (gás)
- Aquecimento através de resistências elétricas blindadas confeccionadas em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8; (elétrica)
- Acionamento manual da cuba basculante através de volante especial frontal com sistema de eixo (Modelos: FRGIL-60M, FRGIL-100M, FREIL-60M e FREIL-100M);
- Acionamento automático da cuba basculante através de comando eletrônico com sinalizadores luminosos nas funções basculares sobe e desce (Modelos: FRGIL-60A e FRGIL-100ª, FREIL-60A e FREIL-100A);
- Sistema piloto e acendimento externo;
- Painel com indicação gradual de fogo alto e baixo através de gravação a laser; (gás)
- Painel com indicação gradual de temperatura através de gravação a laser; (elétrica)
- Botão liga/desliga com iluminação; (elétrica)
- Temperatura de trabalho: até 270°C; (elétrica)
- Botões em baquelite com ajuste gradual de chama; (gás)
- Botões em baquelite com ajuste gradual de temperatura; (elétricsa)
- Estrutura tubular em aço inoxidável 40x40mm;
- Niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon)

    • Aço inoxidável
    • Botão on/off
    • Painel gravado a laser
    • Botão em baquelite
    • Pés niveladores
    • Equipamento a gás
    • Equipamento elétrico
Modelos Dimensões (mm) Capacidade (litros) Basculamento Potência (GLP-Btu/ GN-kcal/h) Consumo (GLP-Kg/h/ GN-m³/h) Potência kW
FRGIL-60M
(a Gás)
900x750x900 60L manual 56.000/14.100 1,20/1,151 -
FRGIL-60A
(a Gás)
900x750x900 60L automático 56.000/14.100 1,20/1,151 -
FRGIL-100M
(a Gás)
1050x900x900 100L manual 75.000/18.800 1,60/2,02 -
FRGIL-100A
(a Gás)
1050x900x900 100L automático 75.000/18.800 1,60/2,02 -
FREIL-60M
(Elétrica)
900x750x900 60L manual - - 10,5 kW - trifásico
FREIL-60A
(Elétrica)
900x750x900 60L automático - - 10,5 kW - trifásico
FREIL-100M
(Elétrica)
1050x900x900 100L manual - - 15,0 kW - trifásico
FREIL-100A
(Elétrica)
1050x900x900 100L automático - - 15,0 kW - trifásico
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